帝亚吉欧和百事可乐都将食品和水的风险联系起来

食品和饮料行业规模巨大。它占全球消费支出的10%，占全球就业的40%，预计在未来几十年还将继续增长。为这一切提供燃料的是一种我们经常认为理所当然的宝贵资源:水。在全球范围内，农业消耗了世界上70%以上的淡水。

但据联合国最近的一份报告在美国，到2030年，40%的水需求不太可能得到满足，这可能会带来灾难性后果，包括粮食短缺和对全球经济的其他威胁。

如果不加以解决，这些问题将对食品和饮料公司造成重大的财务影响- - - - - -从供应中断、运营成本上升到增长受到限制——更不用说它们对环境的影响。

然而，这些公司能够也应该帮助塑造一个所有人的水安全未来．许多公司已经致力于可持续发展，寻求负责任地采购产品的新方法，竞彩足球app怎么下载或采取水资源管理政策。然而，可持续资源和水资源经常被视为公司内部的独立项目，削弱了取得实际进展的能力。现在是全面接受和处理农业与水之间的联系的时候了。

努力实现这些目标有可能改善人类和自然用水的可获得性和可持续管理。

这是有可能发生的，就像一些公司本周通过我们的AgWater挑战．AgWater挑战赛呼吁企业认识到粮食和水系统之间的联系，并强调为了实现可持续粮食，它们必须解决农业供应链中嵌入的水风险。

每年净收入超过1230亿美元的帝亚吉欧、通用Mills、Hain Celestial集团、荷美尔食品、家乐氏公司、百事可乐和白浪食品利用挑战赛的资源，认真审视他们的计划和政策，坦诚地彼此分享经验，在许多情况下，制定新的承诺，以减少与农产品供应链相关的水资源影响。

例如，年度净收入超过630亿美元的最大的AgWater Steward百事公司，做出了一些特别值得注意的新承诺。尽管公司规模庞大，供应链复杂，但百事公司制定了具体的、有时限的可持续采购目标，其中包括主要大宗商品的关键用水标准。

同时也提高了农业用水效率。努力实现这些目标有可能改善人类和自然的水资源供应和可持续管理，包括在水风险高的地方。

Hain Celestial是首批上市公司中规模最小的，年净收入为27亿美元，它也设定了一些强有力的目标。它承诺启动一项水风险评估，为逐流域战略提供信息，这将减少与农业有关的用水和水污染风险。这将包括帮助其供应链中的农民采用更可持续的做法，减少水和气候影响。

在供应链中承诺可持续的采购而不充分认识到水是不够的。

这些AgWater干事通过现有承诺和大胆的新目标弥补了粮食/水缺口，值得赞扬。通过他们的领导，他们呼吁人们关注影响所在行业所有公司的关键问题。

真正的可持续发展是困难的;这些问题很复杂，而且往往令人不知所措。通过这一挑战，企业表明，在农业供应链方面，它们可以通过共同努力、分享经验教训和相互推动，更好地驾驭水管理之路，超越自身的藩篱。

如果他们能做到，那么该行业的其他公司也能做到。他们应该。为了鼓励其他食品和饮料公司采取类似的措施，我们分享《成为阿格沃特管家的五个关键要素》

在供应链中承诺可持续的采购而不充分认识到水是不够的。创建一个水资源管理计划或从事与水有关的慈善事业都不是忽视农业采购中所蕴含的挑战。现在是时候充分发挥食品和饮料行业的影响力，确保淡水这一所有农业供应链赖以生存的宝贵资源的安全。