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华盛顿的城市农场处理城市问题

今年,哥伦比亚特区一所中学后面的两英亩土地上,将开始出现西红柿、秋葵和为食品企业家提供的基础设施。

在城市只有两个服务超过70,000居民杂货店的病房,新鲜农产品是不可多得。但凯利米勒农场,这将是位于一所中学具有相同名称的背后,旨在提供更多:青年项目,一个社区花园访问老年人和商业厨房从哪个地区的居民可以推出基于食品企业。

“这就像盒子里的食物系统——在一个空间,在一个社区,”该公司的执行董事克里斯托弗·布拉德肖说梦大声。该特区食物正义非营利性与城市和半打其他组织合作,在运行产生的收入,同时也满足了社会的独特需求的方式农场。“我不知道太多的地方相结合的那些东西,”布拉德肖说。

以$ 150,000从农业部美国农业部(USDA)的种子钱 - 通过推动方案农贸市场特种作物- 和其他地方补助金的混合,创始人计划的基础设施建设,如箍房子,同时改造去内脏的运输容器变成商业厨房空间温室。工程预计在春季开始和仲夏完成。

美国农业部发言人说,农场将作为希望帮助消费者了解他们的食物是如何产生的,尤其是在城市环境在全国范围内组织的典范。但是从区的餐厅排在屋顶花园设置农场与众不同的是,它迎合了谁住在这个城市的经常缺医少药的一部分,不只是那些人谁工作或用钱。

参加完区的历史上黑35岁的布拉德肖是在霍华德大学(Howard University)一所公立特许学校(public charter school)的一个课外项目任教时无意中进入城市农业的。该学校现已关闭。学生们每天来的时候,肚子里装满了泰迪格雷厄姆(Teddy Grahams)和学校作为零食提供的酷爱酷爱饮料(Kool-Aid),但在他讲授“性格发展”课程时,这些饮料却被墙上弹开了。然后,他们会崩溃。

实现不先解决他们最基本的需求,他教不了孩子,布拉德肖的非营利开始了学校的花园,然后一个农贸市场,这样父母也可以买到更好的食物。事实证明,后者更多的是一种持久力的锻炼,而不是为了赚钱,最终,布拉德肖决定追求更广泛的、社区层面的项目。

去年,当布拉德肖寻找可出租、可耕种的土地时,该地区正好在寻找合作伙伴,帮助该市创建一个城市农场样板。两人联手。

布拉德肖说,如果没有纽约市和联邦合作伙伴的帮助,他不可能走到今天这一步,他们在过去八年中优先考虑食物获取。在白宫有一个直言不讳的宣传这类工作的人第一夫人也没有坏处——尽管这让他对今年新一届政府的前景感到怀疑。

涉及社区

布拉德肖开始了凯利·米勒电场项目,现在在酝酿个月,他现在知道是成功的关键一步:询问谁住在他们想要的东西社区的人。

从两个住房项目附近的人口仅几步之遥就是96%的非裔美国人和11%的失业人员,农场将成为许多人谁无法获得健康的食品和依靠联邦营养援助计划,如SNAP或食品券。布拉德肖和社区的其他组织者清楚地认识到,居民们需要的是街角商店以外的食物选择。

乔希·辛格(Josh Singer)是该地区园艺专家公园和休闲部说,城市模型需要进一步去比,如负担得起的食物和住房上一点点地解决城市问题越来越多了很多食物。如果这样的项目,忽略他们正在成长的食物背景和那些已经在这些社区工作的群体,他们可能会做弊大于利,他说。

“很多时候,企业将利用这些贫困社区和他们的统计数据得到资助做的工作,社会各界在首位从来没有想过,”辛格说。随着勇敢梦的项目,但是,“我们有一个全联盟专注于让这个空间服务当地社区。”

辛格说,考虑到该地区的具体挑战,种植微型蔬菜以高价卖给该市最热门的餐馆,就像一些城市农场在昂贵的土地上赚钱一样,是不合适的。

从一开始,这个农场的组织者想做的不仅仅是向居民展示食物是如何种植的;他们希望他们能够自己做这项工作。这就是为什么这个空间包含了一个厨房和孵化器,企业家可以在这里研究他们的食谱和商业计划,旁边还有一个堆肥空间,当地人可以在这里弄脏指甲。布拉德肖说,农场正在筹集资金,准备从社区内部聘请一名经理和助理,但志愿者工作也很受欢迎。

合作的非营利组织将利用这个空间来教中学的孩子们关于食品生产的知识,或者为正在戒除毒瘾的老年人举办园艺治疗课程。这些农产品将在附近的农贸市场出售,在病房里大声地奔跑,可能还会通过订阅计划出售。(布拉德肖希望家长们能带着孩子从学校每周拿一盒农产品。)

起初,一些居民担心这个项目会对他们自己的财产造成影响;几年前重建中学的工程涉及到一个破坏球,一些人说破坏了他们家的地基,让他们对新项目产生了怀疑。但在项目初期的几次会议之后,许多人开始对这个空间提出想法。

央行路德,52岁,住在病房里的克莱露台附近他的整个生命,并表示电场项目进不来一个更好的时间。作为两个冰淇淋卡车的所有者,并定期在社区现有的社区花园,路德是渴望别人有可能成为食品企业家的机会。他们可以使用该项目的厨房空间,使沙拉酱或salsas,他说,或在市场增长切花卖。

“我们必须做研究,看看人们想要什么,”路德说。“但7号病房的很多市民对此感到高兴。”

言行一致

在这个社区之外,致力于改善该市最贫困地区获得营养食品机会的组织也在大力支持这个农场的成功。该市新成立的食品政策委员会(food policy council)——布拉德肖是该委员会的成员之一——将该农场视为他们在纸面上支持的许多政策的舞台,包括在该市最贫困的地区同时种植农场和增加食品供应。

凯利米勒农场体现了这些价值观莱恩Cidlowski他是该地区的食品政策主任。

在亲眼目睹了小花园的巨大影响后,路德认为一个充满活力的农场有可能给社区带来的不仅仅是食物:“工作、培训、职业、机会、平静的心态和宁静——这一切都是农场带来的。”

这个故事首次出现在:

民事餐馆

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