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奶农向前迈进可持续发展竞彩足球app怎么下载

作为第四代的农民,鲍勃·福斯特的工作为他的父亲在几十年的叔叔,因为他们教他如何运行福斯特兄弟农场,他家的1800亩的奶牛在明德,佛蒙特州局促。

当他长大了,走可持续的做法并不总是正面和行业的经营战略的中心。

“作为一个孩子,这是不错,以与过磷酸钙肥料的包装袋混合,”福斯特说。

但是,20世纪70年代的能源危机促使人们的觉醒。“我们有燃料的最后载荷之一,我们试图收庄稼,”他说。形势跳开始了他的努力,通过闭环系统来降低他的农场的碳足迹。

1982年,农场安装了现场厌氧消化。从那时起,它已经从牛粪发电和堆肥。因此,除了140万加仑牛奶它每年生产,福斯特兄弟还出售多余的电给电网和堆肥品种区域的农场。

但对于他的所有努力成为一个努力更可持续的生产,福斯特很沮丧,公司希望购买他的产品有对测量排放量和农场的碳足迹不同的方法。

虽然许多企业散发的问卷问什么他的农场在做监测其排放量并缩小其碳足迹,福斯特没想到他们问正确的问题。“很多时候你推下来的农场不衡量了记分卡的,”他说。

所以,福斯特加入了努力,农业马克(乳制品合作社福斯特兄弟属于)和超过40其他东北乳制品生产工作沿着Manom​​et中心保护科学发展重要资本指数。在2010年发布,它是美国乳品行业的第一衡量一个社会,环境和经济发展水平的影响的努力。

现在,一个国家的努力,以规范美国乳品生产商在同一三个方面测量的方法是基本完成。

业界资助的组织领导的努力,对于美国乳品创新中心说,新的框架是,以基准乳品生产者和加工者自己的进步有科学依据的工具。这使他们能够对各种指标的数据报告,如能源和水的利用,温室气体的排放,工作条件,动物保健和对当地经济的影响。指标与乳品生产者和加工者,非政府组织,学术机构和购买奶制品供应链的一部分,公司合作开发的。

框架 - 文档中详细介绍了题为管理和可持续发展指南美国乳业竞彩足球app怎么下载- 是创新中心在2008年开始在2009年工作的发展,该行业已作出自愿承诺到2020年降低从牛奶其温室气体排放量的25%。因此,当重要资本指数发布一年后,该中心准备建立并扩大这些努力。

该中心希望框架将使企业和消费者更好地了解乳制品的对供应链的影响。

“它允许在通信和整个行业一致的定义标准化,”桑德拉Vijn,该中心的可持续发展指标的专家是谁领导的努力表示。竞彩足球app怎么下载“我们希望生产者和加工者诉说自己的故事的可持续发展。”竞彩足球app怎么下载

这些指标是基于从几个性能指标全球报告倡议组织(GRI)方针这Vijn协助开发。

然而,考虑到大部分在行业中完全不可持续性问题报告 - 而且使用该中心的框架是自愿的 - 能有多大的功夫真的规范化的可持竞彩足球app怎么下载续发展报告?这将真正帮助尽责消费者决定当一个农场报告使用该框架上的可持续性进步和另一个不买哪个品牌的牛奶,酸奶或奶酪?竞彩足球app怎么下载

即使两人都参加,应用程序仍然显得有限。该中心强调,报告结果应作为基准来一个自己的进步,而不是作为一个比较工具。

不过,福斯特说,如果企业采用框架作为一个评估工具 - 如果问的问题是他的那些同行有数据答案 - 的大量时间就应对每份问卷时,被保存。

杰德·戴维斯,可持续性农业马克合作社的主任 -竞彩足球app怎么下载 包括在纽约州北部和新英格兰1200个奶牛场家庭 - 说是纯粹的品种和不断变化的调查问卷的性质从潜在客户挫败他。

“我们把所有的问卷此刻熬下来到我们最想问我们农民的问题,”他说。“接下来的一个月中,我们得到了一大堆更多,但下个月[他们]略有不同。我们不止一次要回去 - 这是太多打扰他们的信息,当他们停下来一起拔

作为一个乳制品行业如果我们能够帮助我们的客户要求我们的更好的问题,我们可以提供更好的答案。”

一个不发达的问题的一个这样的例子,福斯特和戴维斯同意,是一个问的奶牛饲料的来源,当不是所有的奶牛场自己种植作物;有时,源可以从一个星期的传递到下一个改变。

但相比于农业及其姊妹行业,如牛肉,大豆和玉米 - 奶牛出现在比赛之前。(虽然这种形式的比赛最近在美国硅谷举行纽约为了追求更可持续的肉类行业的似乎是培育农民,黑客和企业家之间的创新企业一个新的浪潮,它们不是由行业协会组织)。

什么牛肉行业刚开始做,去年 -在一个可持续性一起拉在一起的一组利益相关者的“圆桌”竞彩足球app怎么下载- 什么是乳制品行业在2008年做了与第一其可持续性议会,戴维斯说。竞彩足球app怎么下载

今年早些时候,该中心的框架是飞行员由一组乳品生产企业,并在全国不同地区的处理器进行测试。测试者提供了如何使用该框架报告一套位置的特定工具(农场,加工厂或车队)和手册的指导和支持。和上7月14日,该中心将包裹起来的框架,为期60天的利益相关者的评议期。

但是,对于第三方认证计划是不是在不久的将来。“我们认为,通过多方利益相关过程的工作,使其基于科学,并得到非政府组织和客户反馈带来信誉的过程中,” Vijn说。

GRI审查各项指标,以确保他们在用自己的路线,并且该中心已与合作碳信息披露项目在处理器的指标,她补充说。

接下来,该中心将与美国威斯康星大学麦迪逊分校的合作和更大的群体学术机构和美国农业部实验室,深入探讨行业如何生产方法,以适应不断变化的气候。它有来自农业部的美国能源部1000万$拨款的支持。

“这不是一个完整的画面呢,” Vijn说。“温室气体和能源是一回事,但我们也希望确保我们在其他指标多年来带来的。”

在Fiscalini农场在Modesto,为美国加利福尼亚州乳业。礼貌创新中心牛的照片

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