连接点上的生物多样性和农业
今年夏初,我6岁的女儿米卡(Mika)喜欢冒险,她吃了一只白蚁。公平地说,我得说,她的行为虽然大胆,但与我们全家到哥斯达黎加的科尔科瓦多国家公园(Corcovado National Park)度假时丰富的文化背景非常契合。
作为母亲,我鼓励我的孩子尝试各种各样的食物。但在最近的一次经历中,我看到米卡变成了一种“胡萝卜状”的昆虫(根据她的说法),它只是构成《国家地理》杂志所称的众多生命形式中的一种“地球上最具生物激烈的地方,”它激发了关于挂靠在我们这个星球的丰富,但不断萎缩,生物多样性令人难以置信的人生经历更深的含义。
While exploring a region that makes up 0.001 percent of the earth’s surface area, but plays host to an astounding 2.5 percent of the planet’s biodiversity, we marveled at spider monkeys, squirrel monkeys, howler monkeys, a Baird’s tapir and scarlet macaws, among many other birds and mammals. The diversity of plant life was all around us, from the天蚕致扼杀者无花果树。我们看到和听到的昆虫多得叫不出名字来。就是在这里,我女儿尝到了她的第一个昆虫。
我的女儿在品尝白蚁陶醉的事实,对我来说是喜悦。我鼓励我的孩子们,使他们吃的,它来自于食品和它对世界的影响之间的连接。如果能够直接从大自然的味道是一种独特的体验,但现实情况是,农场提供了大部分我们的现代饮食和这些农场种植粮食提高超出了保护公园重要的生物多样性问题的方式。我鼓励我的孩子们,使他们吃的,它来自于食品和它对世界的影响之间的连接。
农业长长的阴影
农业是森林砍伐的热带地区的首要原因。不仅大部分农业破坏自然生态系统的多样性,它常与种植了大面积的在多个十年单一作物,被称为单一栽培实践来替换它。当我们行驶到奥萨半岛,只见数百沿着路边均匀的棕榈种植园亩 - 中的一个斑点该国种植了145,000多英亩油棕榈树(PDF)。
虽然哥斯达黎加已经成功地保护了它的森林,许多农场还利用这些单一文化的做法和这些棕榈种植园是不幸的是代表整个全球现代工业的做法。事实上,只有12种植物占世界粮食供应的75%,15种动物占全球牲畜生产的90%。当我们从风险管理的角度考虑这个问题时,我们把大部分鸡蛋放在了一个篮子里。通过一个简单的风险缓解战略,我们的粮食供应将受益于更大的多样性。
现代农业是专业化,机械化和集约化为代表,以给予最大的生产力的首要任务。农业的这种形式也严重依赖化石燃料,从运行穿过田野到化学肥料应用于土地拖拉机供电。与只关注产量,这些农业实践承担成本和环境付出了高昂的代价水土流失和退化,水资源短缺和污染,化肥和农药的污染,温室气体排放和栖息地转化和生物多样性丧失的形式。
从2005年开始,为种植农作物和永久牧场而清理的土地已经被移除世界上超过50%的自然野生动物栖息在农业上可行的土地上,更不用说从农业和土地利用变化,这,组合的碳排放,有助于大约占全球温室气体排放的24%。这些问题之间的相互关系是值得注意的,因为我们对我们的自然景观的变化透露自己在很多方面。
正如约翰•缪尔优雅的说“当我们试图通过自己挑出来什么,我们发现它拴在宇宙中的一切。”
希望的解决方案
养殖,通过其对土地的依赖,本质上是连接自然。随着现代农业的做法成本正变得更好理解,很多人 - 农民和消费者的一致好评 - 正在寻找解决方案。从纳入野生动物通道和栖息授粉增强作物轮作的多样性和interseeding,农民积极,同时,他们培育的食物,促进生物多样性。
有机农业还可以在提高生物多样性方面发挥作用,因为有机系统中常见的做法包括作物轮作,包括覆盖作物和避免有毒的合成农药,所有这些都有利于地面和地下的生物生命。事实上,一个最近的一项荟萃分析在有机和常规系统相比较的生物多样性发现,有机农场,平均而言,具有较高的30%的水平物种的丰富度比常规农场。
公司——尤其是食品公司——在促进农业生物多样性方面可以发挥作用。我工作在安妮的,在这里我们必须有机农业的坚定承诺,与近我们90%的销售额来自有机产品的未来。此外,我们和其他品牌的母公司通用磨坊发了2016年,400万美元,为期五年将种植更多十万余亩的栖息地,并直接支持了Xerces协会创建并在全国范围内恢复授粉的栖息地。
作为一个致力于创建一个更可持续的食物系统的人,我被积极的一面所鼓舞影响是农业可以有,和角色,公司在促进其重要性玩。但是,我们需要看到更多的农业系统生物多样性优先,其他生态系统服务中。考虑到这是我们依靠农业的程度,并为我们的日常饮食习惯的环境,它在解决这个问题每个人的最佳利益。
保护在保护像哥斯达黎加的科科瓦多公园这样的自然环境中起着至关重要的作用,这些努力应该继续下去。然而,我们还需要鼓励更加重视生物多样性的更好的农业做法。农业确实改变了地貌,人们需要吃东西。但也有机会以一种更接近自然环境的方式耕种。这两种观点不必相互冲突。正如有人致力于创造一个更加可持续的粮食系统,我被产生的积极影响农业可以有,而且,公司在促进其重要性发挥的作用感到鼓舞。
我和我的女儿一样,对自然世界充满敬畏和惊奇,我希望下一代能纠正我们的错误,创造出能够体现自然价值的系统。我们可以帮助改变方向,走上正确的道路——为现在和未来几代人平衡经济、生态和社会影响。