从咖啡到化妆品，各公司都在寻找保护其产品所用植物的方法

植物为基础的企业也意识到植物物种的数量正在下降。

气候变化将对大宗商品作物造成进一步的破坏。佛罗里达的柑橘生产曾因黄龙病而一落千丈，又称柑桔黄龙病。干旱可能会加剧降低可可产量特别是在巴西在未来几年可能加剧虫害爆发。到2050年，气候变化将使热带地区减半现有的咖啡品种可以生长(PDF)，目前在70个国家。

随着自然栖息地的减少，传粉者和近亲作物的数量减少，农民变老，市场青睐高产品种，重要的多样性可能会丧失。然而农作物多样性，包括长白猪和野生亲缘，可以作为一个重要的来源的气候弹性或抗虫害性状作物育种。与此同时，种子收集，尤其是那些居住在资源贫乏的发展中国家的种子收集，维持资金紧张。

随着植物多样性持续下降8.7万亿美元的食品和农业产业带来巨大的风险——以及失去的机会。费伯的评论承认了企业可持续性长期被忽视的一个方面:企业难道不应该帮助保护其业务赖以建立的植物多样性吗?竞彩足球app怎么下载最大的挑战是如何做到。

如何吸引

的作物的信任，一家德国波恩，组织保障国际作物的多样性，是一个地方企业可以寻找答案。自2006年以来的信任与合作组织已经发展27个作物保护策略 - 包括苹果，咖啡，蚕豆，小麦，椰子和草莓 - 提供的作物多样性收集当前和理想的保护状况蓝图。该信托的工作已经由政府资助压倒性的，在63.3个百分点;相比之下，公司已经捐赠了1.5％。基金会在内的一些种子公司的非营利性武器，资助了信托公司的业务的6％。

“近年来，我们已经开始看看[中]食品行业，因为它是依赖于作物多样性，”作物信托基金执行董事玛丽·哈加说。“随着气候变化，植物挣扎。当植物都在努力，食品行业也将在长期内挣扎。”哈加说，信任是很高兴看到企业加紧帮助安全作物的生物多样性。

随着气候变化，植物正在挣扎。当植物陷入困境时，从长远来看，食品行业也会陷入困境。

参与一个星球业务为生物多样性的食品，饮料和个人护理品公司并不是唯一的浸渍脚趾到植物养护。今年三月，香，味公司奇 捐赠百万$ 3.5至保护加州河畔大学（UCR）的1000种从黄龙病的柑橘。同时，联合利华资助 茶保护策略 由作物信托基金正在开发中。“我们希望他们能激励其他人也做出贡献，”芳贺说。

虽然越来越多的公司表示在生物多样性保护的利益 - 特别是农业生物多样性保护 - 他们仍在试图了解怎么搞迈克尔Wironen，在大自然保护协会农业和粮食系统资深科学家说。哈加同意。“这个问题一直存在太大从种子到餐桌的一个飞跃，”她说。

面对未来的危机

咖啡是，在许多方面，面向未来的危机行业的典范。"If we don’t develop wide-ranging strategies and initiatives to fight [extreme weather events and pest outbreaks], millions of hectares of crops risk being lost in the space of a few decades and 25 million coffee growers risk losing their means of subsistence and being forced to migrate," says Mario Cerutti, chief institutional relations and sustainability officer at拉法札，基于意大利咖啡公司，已经经营了一个多世纪。

大多数咖啡是由阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡两种咖啡品种培育而成的，但另外122种野生咖啡品种可以提供亟需的抗气候变化特性。咖啡本已有限的热带种植区可能会缩小，而且野生咖啡种濒临灭绝的60％，这使作物在增加的风险，解释Sarada克里希南，园艺主任，该中心全球倡议在丹佛植物园《作物信托的咖啡保护策略》的作者之一。

克里希南从2010年开始在牙买加拥有咖啡农场，经历了几次极端事件。“如果不是飓风，那就是干旱，”她说。然而，依赖可持续咖啡供应的众多知名咖啡烘焙商与能够将作物多样性转化为能够抵御干旱或抵御最新虫害爆发的新品种的育种者之间存在脱节。

还有谁依赖于一个可持续的咖啡供应众多高知名度的咖啡烘烤和谁可以把作物多样性纳入新品种培育者之间的脱节。

“与其他作物相比，咖啡面临的挑战之一是实际上没有公司参与育种。在其他作物中，有种子公司推动育种;这些公司通常非常注重保护遗传多样性。世界咖啡研究总部设在俄勒冈州波特兰市的农业研究的非营利组织。“在咖啡，是不存在的。那么，谁是节约战略的逻辑冠军吗？”她问。

哈加说，另一个障碍是，支持农作物保护的短期商业理由是不可能的。但如果一家企业的目标是长期存在，那么它就非常相关。“任何明智的人都知道，没有咖啡，星巴克就什么都不是，”哈加说。她补充说，如果许多公司都有相同的长期目标，那么它们共同维护业务基础就很有意义。

当时是瑞士修枝剪公司FELCO为了寻找一个项目来庆祝其签名剪子70周年，作物信托接洽，它选择捐赠5万美元来确定如何最好地升级热带农业研究与高等教育中心(CATIE)在哥斯达黎加的Turrialba。CATIE是12,000棵树的家园，代表11个咖啡品种，也是唯一一个可供植物育种者使用的国际品种。但这些收藏品面临着各种各样的威胁，包括树木老化和基础设施破败。

“咖啡是世界上种植最广泛的作物之一。FELCO的销售和市场总监史蒂芬•科皮茨基(Stephan Kopietzki)表示:“大多数人以咖啡开始一天的工作，所以我们抓住这个机会，确保这个系列的未来。”他希望这家只有200人的小公司的初始投资能够产生影响，并帮助咖啡保护策略获得势头。

赛鲁迪希望咖啡产业将汇聚一堂，以保护生物多样性的咖啡。“我担心的是，企业有大约一线承担不同的想法，并不总是加紧对挑战，”他补充道。哈加，也仍然希望咖啡产业，估计之间的某处$ 100十亿和一个$ 200十亿（PDF）“全球产业”将找到一种方法来资助2500万美元的农作物信托咖啡保护战略。

公司回应消费者

“这些(类型)举措是企业思维方式的新演变。从历史上看，保护一直是保护土地免于转换和砍伐森林，”Wironen说。他补充说，现在，公司看到他们的活动将对生物多样性产生重大影响，并希望了解如何应对这种影响。此外，他说，公司回应“消费者和公众对生物多样性的深切关注”。

最近发布的2019年联合国全球契约——埃森哲研究(PDF)受访的1000位ceo发现，商界领袖认识到，他们能够(也应该)为实现2030年全球经济的可持续发展做出更大的贡献。94%的ceo表示，可持续性对他们公司未来的成功至关重要，而只有48竞彩足球app怎么下载%的ceo表示，他们正在将可持续性融入公司运营。

“很多公司的努力弄清楚他们如何能支持生物多样性，” Wironen说。“目前的挑战是翻译这种意愿和兴趣做一些转变成实实在在的行动，公司可以采取。”对于产生的食品的大公司多元化的一个选择是创建有风险的重要生态价值的作物，低估或未充分利用的需求。

目前的挑战是翻译这种意愿和兴趣做一些转变成实实在在的行动，公司可以采取。

为达能这是一家生产植物性乳制品替代品和健康饮料的公司，在产品中加入更多的生物多样性是一种双赢。“消费者想要探索;他们想要多元化，”达能北美区负责联邦和行业事务的副总裁克里斯•阿达莫(Chris Adamo)表示。“我们有机会评估新作物的价值。”

自2007年以来，Givaudan一直与国际自然保护组织合作保存委内瑞拉的通卡豆-一种萃取物，是许多顾客最喜欢和最知名的香水的关键天然成分。同样，Givaudan与UCR的合作本质上是为既得利益者提供资金。

“奇华顿，UCR合作导致了那些从未在风味创作应用新的柑橘成分和口味的发现，”黎明Streich，在奇华顿柑橘全球产品经理说。“竞彩足球app怎么下载可持续发展是每个人的责任，和企业都在这方面日益加紧。”

现在还为时过早，但或许并不令人意外的是，率先采取行动的公司已经提出了一个理由，说明为什么生物多样性保护对它们的利润至关重要。