气候变化有助于饥饿。我们能做什么

五角大楼称其为威胁乘数。在一些学者中，这是一种压力源。2011年，成千上万的埃及人和叙利亚人知道这是饥饿。

无论如何，气候变化不仅有助于融化冰盖和海平面上升，还导致干旱，食物短缺，最终全球不稳定。的确，气候变化在2007年至2012年之间在世界23个国家引发了致命的食品暴动。最终，它甚至引发了人们所谓的阿拉伯春季，当时俄罗斯担心家庭食品暴动，切断了小麦出口。

人类的未来取决于我们面对更可变和极端天气条件的能力，可以养活不断增长，越来越富裕的城市人口。每个人都有角色可以发挥作用，并且有责任采取行动。

粮食生产会影响气候变化，气候变化会影响粮食生产。

将森林和其他自然栖息地转化为生产食物，将碳释放到大气中，而剩下的土地则可以吸收碳。

正如我们在加利福尼亚州看到的那样，气候变化正在推动天气事件，使生产食品更加困难和昂贵。干旱尤其有问题，因为目前使用人类食用的世界淡水中有70％用于生产食物。

如今，有73亿人使用地球自然资源所能提供的1.5倍。到2050年，世界人口将超过90亿，对食物的需求大致将翻一番。为了满足这一需求，我们必须在2050年之前将净食品供应加倍；气候变化将使这项任务更加困难。

没有蓝图解决粮食不安全感

没有银色子弹解决方案。一方面，我们需要同时研究生产力和效率，另一方面浪费和消费。我们必须以更少的投入（水，水，能量，肥料，农药），污染（径流和温室气体排放）和浪费较少的情况生产每种卡路里。到最后一点，我们在全球范围内浪费三分之一的卡路里或每年约13亿吨的食物，这是喂养超过8亿人营养不良所需的四倍，大约一半是我们需要的额外食物到2050年给所有人。

气候变化意味着作物变化。生产者将无法种植其祖先所做的相同农作物。在短期内，例如三到五年，生产商将专注于提高他们今天生产的效率。但是，在中期，仅六到十年，气候引起的压力将降低生产率，生产商将需要寻找新的种植材料或开关作物。这说起来容易做起来难，特别是对于花时间才能达到峰值生产率的树木作物。

气候变化将使某些领域的生产力更高，因此它们也将更适合新作物。对于有能力购买新土地或雇用顾问提供帮助的生产商，这是不便的。对于较贫穷，较小的生产商，他们经常在边际土地上种植土地，这将带来重大问题。我们已经在中美洲的咖啡，西非的可可和美国和巴西的柑橘都看到了这一点。

桌上的所有解决方案

为了帮助生产者适应，我们需要将所有可能的解决方案保留在桌面上。可以接受的可能会因一个生产者而异，一个国家或一个国家或一个消费者再到另一个国家。

当涉及遗传学时，问题不是“如果”，而是“哪个”。气候变化和气候智能农业将保证使用遗传学和标记辅助育种，以确定提高生产力，提高干旱耐受性并提高疾病抵抗力的有利特征。

但是影响并不止于此。在更边缘的土地上生产食物会增加肥料的使用，农药和灌溉会导致河流，湖泊和海洋的径流，从而导致淡水和海洋生态系统的压力，包括但不限于在较低水温下增加珊瑚漂白剂。

气候变化不仅会影响产量；它影响土地本身的健康。从中西部的2012年干旱中恢复了最多三年的土壤水分。连续两年干旱时，可能需要五到十年才能恢复。

在加利福尼亚州，现在在干旱的第四年中，根本没有足够的水来使多年生植物（如杏仁和葡萄藤都活着，在许多地区的生产力降低。虽然这是一种严重的干旱，但尚不清楚将来这将有多普遍，以及它是否会影响全球产生不成比例的食物的其他领域。

在粮食生产越来越多的世界中，贸易将成为一个重要的粮食安全问题。增加和改变全球消费将使这些努力变得复杂。自2000年以来，国际粮食贸易已从6％到12％或更多的食品生产。

只有八个国家占据了这一贸易的主导地位，大约有65％的谷物谷​​物和85％的石油种子。尽管他们证明可以产生填补全球食品差距所需的盈余，但它们仍然容易受到气候变化的影响。2012年，八个国家中有四个经历了干旱，全球粮食储量达到了历史最低水平。如今，政治动荡影响了乌克兰的生产，这是八个出口商之一。

需要补救措施

由科学，多利益相关者团体创建的全球认证标准有助于定义指标，以更可持续地生产各种关键农作物，例如油棕，糖，大豆，野生捕获和养殖海鲜。其他努力，例如全球圆桌可持续牛肉正在进行中，以提高其他商品的可持续生产。

工具可帮助生产商，公司和银行评估商品生产中的环境和社会风险。这样的工具可以帮助整个价值链的玩家预测风险，支持或鼓励气候智能农业。但是地面上的生产商需要选择。他们是第一道防线。

基于绩效的标准和认证计划已经奖励表现最好的人。现在，我们需要专注于其他表演者。任何商品的生产商中最底层的25％负责大约一半的环境影响，但仅占生产的10％。政府在这里需要发挥更大的作用，以定义可以接受的内容并鼓励持续改进。

全球化是真实的。人类行为在地球的一个角落影响生物多样性在另一个。我们消费自然资源的累积影响 - 食物，水，土地，能源 - 产生越来越多的负面结果。从干旱缠身的加利福尼亚到饱受战争war的叙利亚和乌克兰，我们可以看到粮食不安全，气候变化和全球资源在晚间新闻中的相互作用。

但是我们的气候并不是唯一改变的事情。包括收入分配，消费和城市化在内的社会和政治力量也正在迅速转移。变化的范围和规模意味着生产者永远不会有蓝图。问题是如何思考，而不是如何思考。今天更好的做法将是明天的常态，以及我们需要在第二天进行更改。

生产者，消费者，金融机构，科学界和世界上最强大的食品公司都有责任在急性问题成为慢性问题之前应对这些挑战。我们可以利用对更可持续生产的食物的日益增长的需求来产生投资更可持续的生产？同样重要的是，我们可以预料到所需的变化而不是从危机到危机到危机或商品的变化吗？

我们需要一个更敏捷的全球粮食生产系统，可以预见气候变化的影响。每年我们延迟，无所作为的成本只会增加。