Tri Marine可以通过可持续的金枪鱼策略制造海浪吗?
是鱼在你的金枪鱼沙拉可持续收获?一个在世界上最大的金枪鱼供应商,私人持有三海洋,认为它有责任回答是肯定的这个问题。
因此,该公司在技术和业务流程上进行了大量的投资,以证明这一点,包括一个新的承诺,端到端评估海洋管理委员会。
此外,Tri Marine本月将重新开放其在美属萨摩亚的加工厂。该项目旨在优化能源效率和尽量减少其活动对当地社区的环境影响。
在满负荷运转的情况下,该基地将能够每天处理100万罐金枪鱼。它将为公司提供一些最大的客户,包括自有品牌杂货店客户Costco和Fred Meyers——其他合作伙伴包括StarKist和Chicken of the Sea。该公司还将为子公司出售的Tri Marine旗下增长迅速的自有品牌Ocean Naturals提供服务金枪鱼商店。
“(萨摩亚金枪鱼加工者)是一个很好的例子,说明做正确的事情也可以对企业有利,”雷纳托·科托说,董事长兼首席执行官三海洋。“我们期待着提高可持续发展的标准,减少顾客的障碍,他们渴望获得我们将通过Tri Marine竞彩足球app怎么下载和金枪鱼商店提供的产品。”
可持续的商业惯例作为区分
Tri Marine拥有近5000名员工。一段时间以来,它一直投资于可持续的渔业实践:它是美国渔业协会的创始成员之一国际可持续海鲜基金会。但它确实加大了将其法典化的努力竞彩足球app怎么下载可持续发展的承诺两年的租金前马特•欧文斯,环境政策和社会责任总监。
“我们接近可持续发展的方式是多方面的,”欧竞彩足球app怎么下载文斯说。它涉及到地方和Tri海洋如何才对。“我们专注于健康,抓的方式,减少误捕的股票,”他说。
说到金枪鱼,有些23个主要种类商业上使用的是远远超过其他损害。截至2012年,大多数商业捕捞根据ISSF研究其次是黄(28%),鲣鱼(56%)。从全球来讲,只有略多于商业捕捞船队的股票有一半是在“富足的健康水平,”它发现。
作为当年,金枪鱼罐头约占美国所有海鲜和鱼类消费的16%。根据美国农业部(U.S. Department of Agriculture)的数据,这实际上是60年来的最低水平。
的误捕这个问题也令人担忧:根据绿色和平组织的一项活动,渔民每年无意中捕到数百甚至数千只鲨鱼、海豚和海龟。
一月初,三海洋,它采用的技术对其船只进行登录,其中鱼是收获,披露与MSC一个约定一个独立的评估。该协议涵盖了三海洋舰队的基础了美属萨摩亚(这主要侧重于鲣鱼和黄)。
“海鲜买家,包括终端消费者,可以通过他们的购买决定来促进海洋保护,”欧文斯在《世界海洋论坛》上指出有关评估的新闻稿。“在全球经济中,渔业是一种共享资源,所以有一个全球可持续捕捞认证计划很重要。保护海鲜供应是维持健康的生态系统和充满活力的渔业社区的关键。”
这不是秘密
金枪鱼店特别强调要公开出售的每一罐海洋天然金枪鱼的来源。(如果你在其网站上输入产品代码或使用二维码进行扫描,你就可以找出源头。)金枪鱼商店可以因为公司的垂直整合供应链的很大一部分为此,欧文斯说。总之,它拥有的是提供其植物船队严格控制。
“我们需要确保有完整的可追溯性,”他说。“消费者需要知道:里面有什么?它是如何抓?有什么种类?它是如何收获?”
Tri Marine使用手动过程来监视其船只。展望未来,公司将面临考验视频监控和电子航海日志,以改善其收集所述数据的准确度(和可用性)。
对可持续的商业实践的关注也开始渗透到加工业务中工厂扩建和改造在美属萨摩亚,说:三海军陆战队首席运营官乔哈姆比。
457,380平方英尺的场地使用了最先进的设备,比如可变驱动风扇,它可以减少冷藏所需的电力,以及LED照明装置,进一步降低电力消耗。这是至关重要的,因为柴油发电机是现场的主要能源。Hamby说,该建筑的设计还包括一个独特的装载码头,使船只可以直接将捕获的鱼放入冷藏库,而不暴露在热带空气中。
Tri Marine还创造性地解决了如何去除遍布渔民社区的6.5英亩渔场的鱼腥味的问题。它将排出的废气排到一个由椰子壳制成的生物过滤器中,吸收其中的气味。
Tri Marine的策略的影响还有待观察,但它为成为更负责任的可持续海产品捕捞管理者所做的改变,实际上是由绿色和平组织引起的。这表明,未来几个月将会有一些事态发展值得关注。