布鲁斯·奈特:让我们播下可持续农业技术的种子

布鲁斯·奈特在VERGE SF 2014, 10月27-30日．

布鲁斯·奈特表示，他觉得可持续农业的春天终于到来了。

他说:“我生平第一次觉得农业既酷又性感。”“这是我们不习惯的。我们必须弄清楚如何充分利用这些资源来解决我们这个时代最大的挑战之一，这也是我们所有人都关心的问题:如何养活90亿人，”他说。

奈特(Bruce Knight)是第三代农场主，他参与决策已有30多年，包括2006年至2009年在美国农业部(U.S. Department of Agriculture)担任负责营销和监管项目的副部长。

“作为一个农民，你必须承担风险。每个决定都有一个赛季。你不能在自然周期之外做决定，”他说。他半开玩笑地补充说:“我发现，这种方式在政治进程中很容易行得通。”

在他看来，当前政策制定的自然周期的特点是，实现可持续发展的常识性方法层出不穷。竞彩足球app怎么下载这是个好消息。

他指出:“科学和经济导致人们进行冷静的辩论，远离信念。”这一发展的一个很好的例子是正在出现的使用生命周期分析(从摇篮到坟墓，从草地到玻璃)将可持续性纳入市场和政府的决策。竞彩足球app怎么下载

“例如，我们可以科学地评估有机橙子和传统橙子的生态足迹，这很重要;事实证明，这并不一定像我们很多人想象的那样。”

奈特指出，以科学为基础、切实可行的可持续发展方法的一个最积极的结果是，它为价值链中的所有参与者提供了一个平台，让他们从农业技术供应商竞彩足球app怎么下载和农民，到零售商和监管机构走到一起。

“最成功的可持续发展战略涉及价值链的所有实竞彩足球app怎么下载践和各个方面。我的工作就是努力找到最佳平衡点，”奈特说，他自己负责咨询业务，战略保护解决方案，以解决与农业有关的保育及环境问题。

例如，奈特在发展沼气的路线图去年夏天由美国农业部、美国环境保护署和能源部发布，概述了农民和奶制品生产商可以实施的自愿措施，以增加甲烷消化器的使用。

“我的工作代表美国奶农通过改善废物管理，帮助他们提高从草到玻璃的可持续性。竞彩足球app怎么下载我的工作是确定使用沼气的障碍，并找出如何消除监管障碍，”他解释道。

回到农场，可持续发展是一个普遍关注的竞彩足球app怎么下载问题。

“农民养活人民，我们照顾家庭，我们的动力是超过750万人依赖我们生产安全和健康的食品。当新的时候，我们如何负责任地去做呢耕地是有限的和水越来越少了吗?”他问道。

此外，市场加剧了这种压力，因为消费者越来越需要可持续的价值链提供食物。

奈特说:“尽管有一个相当健全的环境监管框架，但实际上在农业方面存在巨大的回旋余地，因为从历史上看，该行业主要是通过志愿者项目而不是监管来运作的。”

因此，农民在相对开放但令人困惑的监管环境中穿行;因此，当务之急是让所有利益相关者坐到谈判桌前。

然而，根据奈特的说法，情感是一个需要克服的重大障碍，以便推进这一进程，并在2050年为地球提供食物方面取得进展。

“如果我能改变一件事，那就是在谈论农业技术时不带感情色彩。我们需要让目前关于有机产品和传统产品之间的争论更加科学。至于转基因争议，它分散了我们为养活90亿人做准备的注意力。为了实现这一目标，我们需要所有我们可以使用的系统，有机传统和生物技术，”他说。“我们需要发展相互尊重。”