尽管大多数人将西弗吉尼亚州与煤矿开采联系在一起，但山丘和山谷也适合农业。随着煤炭生产的减弱，农民看到了越来越多的扩大行业的机会。
西弗吉尼亚州的一名农民杰森·塔特（Jason Tartt）说，山州是洪水平原上蜂蜜生产，枫树和果园的肥沃领土。塔特（Tartt）是黑人，他认为他的角色既是通过农业发展和支持西弗吉尼亚州的其他黑人农民来发展经济机会的角色。
在农村长大麦克道尔县（2020年人口19,111），塔特（Tartt）记得，他社区中的黑人参与小型农业，无论是种植花园还是加工猪肉和家禽都是司空见惯的。这些年来，这些实践逐渐减少，因为黑人在俄亥俄州，弗吉尼亚州，北卡罗来纳州和华盛顿特区寻求更好的经济前景。麦克道尔县总体人口下降自2010年以来，占20％以上，黑人仅占当地人口的8.5％。
作为农民，塔特的目标是双重的：在该县和州建立可行的农业经济，并吸引其他黑人将西弗吉尼亚州，尤其是麦克道威尔县视为建立生活的可行场所。
在美国，黑人农民是一个人数不足的群体。根据2017年农业人口普查，有35,470个农场是黑人拥有的，在超过200万个农场中。美国大多数农场均由白人所有。在西弗吉尼亚州，在23,622个农场中，只有31个是黑人拥有或经营的。美国农业部估计与另一场比赛结合使用的黑人或黑色的农民仅占1.4美国大约有340万农业生产商的百分比产生3885亿美元的行业2017年。
对于他的社区中的黑人来说，无论是种植花园还是加工猪肉和家禽，都很普遍地参与小型农业。
煤炭仍然是西弗吉尼亚州最明显的行业。2020年，西弗吉尼亚州是第二大煤生产商怀俄明州后，占美国煤炭总产量的13％。但是在从2016年到2020年，煤炭行业下降了17％，在西弗吉尼亚州行业工作数量降至2020年的11,418从1950年代超过100,000个工作岗位的高峰下降。
煤矿开采的就业机会是许多黑人南方人，例如塔特（Tartt）的家人，他们在1920年代从阿拉巴马州迁移，并在阿巴拉契亚地区的根基扎根于四代人。塔特说，随着西弗吉尼亚州的煤炭减少，许多人，无论他们的种族如何，都没有太多的经济机会。
塔特说：“有很多贫困，很多失业，这些事情。”“其中很多是因为煤矿行业已经消失了。除此之外，这几乎就像这些人一样，这个地方被抛在后面。”
这是耕种进入图片的地方。塔特（Tartt）于1991年在军队中迁移，并于2010年返回麦克道尔县（McDowell County）。洪水平原和山区地形。塔特（Tartt）试行了种植水果果园，并在山坡上制作蜂蜜，并计划扩展。他最近租用了335英亩的土地来建立山坡发展模式。
返回西弗吉尼亚州后不久，塔特加入了退伍军人和英雄农业计划贯穿该州农业部。该计划始于一个使命，旨在帮助退伍军人或从军队过渡到农业部门的人。
在该计划中，他遇到了斯凯·爱德华兹（Skye Edwards），后者学会了在北卡罗来纳州切诺基保留地的东部乐队中耕种。Tartt和Edwards决定于2013年创办McDowell County Farms。
塔特说：“ [爱德华兹]是一个年长的人。你知道老朋友的情况，他们不节省感觉。”“他们只是直截了当地给你。他真的教会了我很多：[耕种]的商业方面，这是其中的科学。创造，以及如何充分利用它。”
Tartt和Edwards（死于2021年初）与西弗吉尼亚州立大学的推广服务有联系。该计划的总体目标是使公众能够控制他们获得新鲜食品的机会。他们通过将来自服务不足的背景（例如黑人和棕色社区）或阿巴拉契亚州其他人从采矿和木材过渡并且工作前景有限的阿巴拉契亚州的其他人将农民，种植者和牧场主联系起来。
西弗吉尼亚州立大学农业和自然资源部的替代农业推广代理克里斯蒂·马丁（Christy Martin）说：“即使人们不了解，农业也是我们社区结构的重要组成部分。”
与塔特（Tartt）一样，扩展计划正在帮助农民使用传统上不被视为或打算是农业土地的小空间。
马丁说：“这就像在洪水平原上的这些小小的条形，或者是被废弃的土地，或者是煤炭或木材行动的一部分，现在试图适应农业。”“因此，在许多情况下，我们没有进行面积处理。我们甚至可能正在处理平方英尺。”
扩展服务正在驾驶一个项目，以在以前的伐木土地上种植果树。好处是道路已经从伐木行业处梯度，并且可能对种植果园有很大的利用。
该项目的马丁说：“现在，现在没有使用的空间是一个有效的果园。”
塔特说，除了果园外，西弗吉尼亚州有很多枫树，这是西弗吉尼亚州的一个被忽视的市场。根据2017年农业人口普查，佛蒙特州目前是美国枫糖浆的顶级生产商，占该国几乎一半的供应量。
收获您在地面上种植的东西是一件美丽的事。
Tartt说：“西弗吉尼亚州的少数县可能会产生比整个佛蒙特州的生产更多。”
为了建立持久的农业经济，塔特还指出了年轻的农民，缺乏农业部门的人口。2017年，美国农民的平均年龄为57.5岁。为了吸引和培养年轻农民，塔特特建立了一个非营利组织，称为美国青少年农业伙伴协会；但是，由于大流行，该协会尚未充分运作。
新生协会主席迈克尔·弗格森（Michael Ferguson）说：“收获您在地面上种植的东西是一件美丽的事情。”
也是黑人的弗格森（Ferguson）在麦克道尔县（McDowell County）长大，从小就从祖父母那里学到了植物和食物。他与塔特家族一起耕种已有近10年的历史，并成立了自己的农场Ferguson Farms。弗格森（Ferguson）首先通过他的儿子杰森（Jason Jr.）与塔特（Tartt）见面，当时杰森（Jason Jr.弗格森（Ferguson）角色的一部分是帮助管家塔特（Tartt）租用的335英亩土地。与塔特类似，弗格森想利用农业来改善他的家乡的生活质量。
弗格森（Ferguson）指出了近年来麦克道威尔县（McDowell County）出现的一些问题，包括吸毒。他建议人们忘记了农业的生活方式。
“这就是我们的身份；我们是山区。我们在这里耕种，人们只是忘记了。我只是想带回它，以便您仍然可以住在这里并过上美好的生活。”
