看看这12个食物浪费的初创公司吧

全世界的农民、厨师、创新者和企业家都在开发技术，以解决食品系统各个方面的问题。专门致力于防止和回收食物垃圾的食品技术正在改变着食客与食物的互动方式- - - - - -帮助他们省钱。以下12个食品技术解决方案正在努力减少食物浪费。

Bluapple

Bluapple是一种吸收冰箱中的乙烯气体的产品，使消费者可以更长久地储存新鲜农产品。通过激活自然氧化过程，蓝苹果可以成为一种有效的乙烯吸收剂，能够将产品的保质期延长三倍。

BluWrap

通过使用燃料电池来监测和减少集装箱中的氧气，BluWrap可扩展的新鲜的鱼和肉的保质期。其内置的传感器工作在整个产品的出货链，延长食品的新鲜度的窗口，使食品达到新的市场创造一个一致的氛围。

BT9 XSENSE

实时冷链管理系统BT9 XSENSE监控易腐食品从生产者到货架的运输路线的状况。这些数据允许用户识别冷链上的问题，并采取行动，在整个供应链上最大限度地提高产品质量。

Copia

通过重新分配剩余的食物来满足需要的人，Copia利用它广泛的“减少食物浪费仪表盘”，将有多余食物的企业与当地庇护所、课后活动和其他非盈利组织联系起来。通过按数量付费，商家可以要求他们的剩余食物被及时取走，他们还可以使用Copia的分析软件来管理和跟踪他们的剩余食物，从而节省资金和减少整体的食物浪费。

Edipeel

采后的自然保护，Edipeel是一种无形的，可食，无味创新的设计Apeel科学保护食物表面。由从农业副产品中回收的纯天然植物提取物制成，Edipeel作为一个屏障一样的皮肤保护农产品免受蒸腾，氧化和微生物活动，保持农产品新鲜更长的时间。该技术应用于收获后，可以减少收获和消费之间的食品变质量。

货运农场

货运农场创造了绿叶机以及它支持的Farmhand Connect应用程序，这些应用程序共同工作，在一年365天里，在任何不同的地理位置，实现持续丰收。该机器提供了一个封闭的循环水培系统内的海运集装箱配备了气候控制技术和高效的种植设备。附带的应用程序允许种植者远程跟踪他们农场的气候条件，并控制其湿度、温度、二氧化碳、养分和pH值水平，以最大限度地提高效率和产量，最大限度地减少浪费。

Gebni

Gebni是一款食品app外卖服务，通过使用算法根据实时需求调整价格，以减少食品浪费。通过在非高峰时段降低价格，它可以增加销售额，同时也增加了低收入顾客的食品配送。

IRRI超级袋

的超级袋采用密闭储存，提高储存谷物和种子的保质期。当密封后，这个袋子可以将氧气含量从21%降低到5%，因此，可以在不使用杀虫剂的情况下显著减少活昆虫的数量。袋子还可以增加储存种子的萌发期，从6个月到12个月，并保持袋子内一致的谷物水分，允许在碾磨过程中有更大的精米回收率。

LeanPath

LeanPath提供全球商用厨房食物垃圾防护解决方案。该公司的食品废弃物智能电表让厨房工作人员跟踪食品被抛出什么了，显示器的发展趋势，并做出明智的决定，不仅减少浪费那张食物量，而且厨房的整体食品成本。

智能包装

无线传感器由VTT技术研究中心开发的产品可以在食品包装的顶部空间检测乙醇，通过无线射频识别(RFID)标签技术，将食品质量和新鲜度的实时数据传输给零售商和消费者。智能包装产品有助于提高包装食品的货架寿命，并有助于更好地控制和监控整个配送链中的食品质量，减少运输和零售过程中的食品浪费量。好用的买球外围app网站

Wakati

一个太阳能驱动的独立装置，Wakati使用水合作用来保存食物，而不是冷却系统，创造了一个低成本、低能耗的传统制冷替代品。每周只需使用一升水和太阳能，Wakati系统就能保持新鲜农产品的水分，使温暖气候下的农民能够更有效地在农场和运输中储存他们的收成，提高他们将农作物带到市场的能力。

精选系统

精选系统旨在帮助酒店业通过让厨房监测他们的废弃物，跟踪的食物是如何和什么被浪费减少可避免的食物浪费。系统生成日报表的厨师可以用它来确定关键领域减少浪费，标杆多个站点，并随时跟踪他们的改善进度。