最初发表在WRI。
阿根廷第三大城市罗萨里奥居民对危机没有陌生人。
2001年国家经济崩溃时，罗萨里奥四分之一的劳动力突然失业;超过一半的人口生活在贫困线以下。面对飞涨的食品价格和短缺，一些居民通过抢劫超市来获取食物。
“有很多人没有工作，当你失业时，你无事可做，你没有食物，它会让你伤心，它让你生病了，”居民Tomasa ramos Celia说。
当居民们挣扎于自由落体式的经济下滑时，另一场危机正在逼近。气候变化使城市升温，降雨更加不稳定，导致罗萨里奥和在附近的河三角洲火灾。
罗萨里奥遭遇了洪水和城市热岛的影响，这两种气候变化都加剧了。
罗萨里奥市政府随着城市农业计划而回应的最终者2020-2021年城市奖散光了应对气候变化和城市不平等的创新方法。该方案，为低收入居民提供了低收居民，原本旨在减轻粮食稀缺和提供经济机会的植物培养和废弃的公共和私人土地。多年来，市政府将该计划进入其包容性气候行动规划的基石。
罗萨里奥的城市农业提供健康的食品食用和销售
在2001年经济危机之前，许多农民在农业枢纽罗萨里奥的圣菲国，正在培养出口大豆。到了2000年代初，罗萨里奥开始依赖大量依赖进口农产品，这些产品培养了广泛利用农药以满足自己的粮食需求。
2002年，该市的城市农业项目(简称PAU)开始向当地团体提供工具、材料、种子和农业生态生产培训(即不使用化学品种植农产品)。该项目迅速扩展到185英亩的城市，包括七个Parques Huerta，或蔬菜花园公园，以及各种较小的社区地块，以前未充分利用或废弃的土地。
为了建立城市农业作为生计来源，市政府在整个城市中也为几个常驻和弹出的市场创造了空间，城市农民可以出售当地种植的生产和自制商品，如腌制蔬菜，酱汁，糖浆，有机化妆品和保存的水果和果酱。
“消费者受益于我们的产品更新鲜，更实惠，因为它不需要运输(311到372英里)，”在罗萨里奥市场销售的两家小型农业综合企业的老板玛丽莎·福甘特(Marisa Fogante)说。“这是一个良性循环，当地生产者种植的农产品可以在这里销售，消费者可以很容易地通过步行或骑自行车获得这些食品。”
今天，近300名城市农民暂时拥有公共和私人土地的所有权。大约65%是妇女，她们种植农产品并在罗萨里奥的市场上销售。
市政府还将城市农业扩展到公共场所、学校、市场和各种社会项目，特别是针对年轻人和老年人的项目，建立了围绕食品生产的文化。低收入社区的菜园已经成为开展其他社会项目的关键地点，包括教育和青年发展项目。例如，市政工作人员对2 400多个家庭和40所学校进行了农业生态生产方面的培训。从那以后，他们开始经营自己的菜园。
当地居民在罗萨里奥市中心的农产品市场上行走和循环。
减少食物里程和气候风险
除了为人们工作和新的生计来源外，来自城市农业计划的重要气候效益。当单一栽培胜过多样化的食品生产时，该市开始从250多英里的食物源，创造一个产生相当大的温室气体排放的供应链。今天，每年在罗萨里奥的旧品种生产的近2500吨的水果和蔬菜。根据A.根据A.学习由国立罗萨里奥大学和若瑞城市农业和食品系统。
城市农业项目已经逐渐扩展到罗萨里奥市外的城市周边地区。为了使这种扩张制度化，市政府在2015年制定了“绿化带项目”(Green Belt Project)，这是一项新的土地使用法令，永久指定了1.977英亩的城郊土地，用于农业生态水果和蔬菜生产。
城市农业计划的扩张对城外的地区保护土地从城市发展和转换为大豆培养，有助于减少洪水风险，降低空气温度。
“这是罗萨里奥不同于其他地方的一点，它有永久的城市农业空间，”城市农业项目的创始人、农业工程师安东尼奥·路易斯·拉图卡(Antonio Luis Lattuca)解释说。“这使得农业可以随着时间的推移改善土壤。当我们使用这些(农业生态)技术时，土壤变得更柔软，更有吸水性。水不是滑动和产生洪水，而是渗透。”
土地经常被认为是一个城市最宝贵的商品。然而，Rosario对城市农业的欠利用和退化土地的保留方法表明，密度和公平城市发展的目标可以兼容和互利。城市内的新绿色空间和外面通过防止进一步的城市扩张来提高内部城市的密度，同时维持低收入居民的生计并产生气候效益。
硬线社会、经济和环境弹性
多年来，罗萨里奥的城市农业计划从一种投放方式演变而来桌上的食物从美国到创造就业的工具，最近又到应对气候变化的战略。现在，它已经完全融入了罗萨里奥的几个城市规划，包括2007年的罗萨里奥城市规划、2008年和2018年的10年战略规划以及2015年的环境规划。
罗萨里奥市长巴勃罗·贾金(Pablo Javkin)说:“每一项公共政策都在持续改进。”“如果你有连续性，你就会增加它。你增加了工作，就增加了经验。”
与MartaQueñas的市长Pablo Javkin在菜园公园。
通过将城市农业纳入战略计划，罗萨里奥的未来将具有弹性。由于该项目减少了碳足迹，增强了对气候风险的抵御能力，创造了就业机会和社会包容，城市农业既是一项社会和经济倡议，也是一项环境基础设施倡议。
“如果我们对未来有一些事情，即使在所有这种不确定性中，也是当地和可持续发展的是，杰维金说。“我相信这是一个解决这个问题，这些问题将成为未来城市的优先事项。”
