过去一个月的事件给了我们很多人对我们的全球粮食系统新发现的赞赏。对于许多人来说，眼前耗尽杂货店货架上的是什么制成的新型冠状病毒（COVID-19）在我们的脑海从抽象跳转到一个直接威胁。

当然，意大利面、燕麦牛奶、当然还有卫生纸的短缺，更多的是恐慌性抢购的结果，而非实际供应短缺。全球食品供应链目前依然强劲，这要感谢世界各地辛勤工作的农场工人，尽管餐馆、医院和餐饮服务机构的普遍关闭导致了这一结果食物浪费的增加。

这种对手工劳动的依赖在未来几周值得关注。例如，在美国消费的新鲜水果中，大约有75%完全依靠人工采摘。甚至在COVID-19病毒爆发之前，美国农场工人就面临着一系列的社会、经济和政治挑战，导致了数十年来农场工人的短缺。这种短缺不仅威胁到美国食品供应链的整体稳定，还意味着种植者失去了30多亿美元的机会，新美国经济。

从农场到餐桌，人类使我们的粮食系统成为可能，我们必须解决他们的需求与地球的需求。这样做既是正确的，也是有商业意义的。然而，许多社会、伦理和政治挑战依然存在。

那是的重点探索食品公司是怎么做的只是thinkPARALLAX展望在二月下旬的事件，在合作与托管净影响科幻，在PCH创新中心旧金山 - 加利福尼亚州前两周实现社会隔离措施。活动期间，我带领来自德里斯科尔的，克里夫酒吧，库里库里，AlterEco和Philz需要咖啡领导的小组讨论。虽然我们的世界已经自二月显著改变，我们所讨论的议题比以往更加重要。

定义“社会影响”

什么是“社会影响”的意思，反正？术语已经成为然而在企业可持续发展的说法又一个流行词。竞彩足球app怎么下载

“积极的社会影响意味着风险和回报的公平分配，”Clif Bar的高级农业项目经理Rada Dogandjieva说。“那些在前线的人承担了最大的风险。品牌可以免受风险，但却能获得最大的回报。”

克利夫酒吧实现这一点的方法之一是在列出的多角度考虑业务决策的“五个愿望。”在员工持股公司选择单词“愿望”考虑到这是一个旅程，总是可以做更多的每个区域。

全球食品行业是价值数十亿美元，但这笔财富往往不与一线农场工人公平共享。在加州，平均农场工人，使约$ 10一个小时，根据经济政策研究所尽管他们通常不会全年从事农业工作，因为许多农业工作都是季节性的。Dogandjieva说，食品系统的积极社会影响需要找到方法，与种植和收获食物的人们分享更多的回报。

对于Driscoll的，它是关于确保社会影响整个组织的种子。“我们嵌入在我们的业务的社会影响，”索伦比约恩，在Driscoll的总裁。“这将确保我们的员工在前线都在思考这些问题。”

社会影响是创造了农民和食品企业共同的价值，根据艾玛Giloth，在市场营销和影响的头巴巴巴巴的。“当农民茁壮成长，我们的业务蓬勃发展 - 这不是额外的东西，”她说。

“在供应链中的每一步，我们保证积极的影响，并通过与农民合作也无妨，”安托万Ambert，在阿尔特生态可持续发展和创新的高级主管。竞彩足球app怎么下载有机巧克力公司来源100％的产品从小型农户谁可以确保获得公平补偿的。

公平报酬的问题

如果不触及公平薪酬这一敏感问题，就很难谈论食品体系中的社会影响。消费者已经习惯了便宜的食物，而这只有在农场工人工资低的情况下才有可能。

“目前的想法是，粮食需求是价格便宜，并且通过挑战是，你可能被标记的精英，” Dogandjieva说。“但是，当我们没有对食品消费不够，还有只是流一路通过供应链少得多的钱。”

为了说明这一点，Dogandjieva指出，在20世纪60年代，美国人花费了约五分之一在食品上的收入，但今天它的不到十分之一。

农场工人的工资只是等式的一部分。加州等主要农业州的生活成本也在不断上涨。解决住房危机可能是帮助陷入困境的农民的一个办法。“农民需要解决这个问题;我们不能只关注工资，”比约恩说。

有时，上游供应链的并发症薪酬问题复杂化。咖啡是从成千上万的小农户的来源在世界各地不同的收获周期的商品。“有咖啡中的复杂性耕作我们不能经常控制或影响，”安迪Trindle梅尔施，在咖啡和可持续性总监竞彩足球app怎么下载Philz那样的咖啡。

Kuli Kuli致力于通过供应商记分卡来解决这一问题，该记分卡通过提供更高的价格来鼓励农民进行可持续的商业实践。吉罗斯说，公司通过与世界各地的家庭农民和妇女合作社的直接联系，获得了辣木，一种所谓的“超级食物”。

获取政治社会影响

在美国，数百万的农场工人没有合法身份，因此，创造一条合法化的道路是促进食品系统社会影响的最佳途径之一。

去年，众议院通过了农场劳动力现代化法案，其目的是改革由临时外国工人移民到美国从事农业工作的过程。该法案从两个农场工人和种植者选区的过道，双方的支持。

“这将使数以百万计无证农场工人的途径合法化，”比约恩说。

许多在美国食品体系的社会问题与法律炼狱许多农场工人面对每一天绑起来。有了这个清理也将使其更安全，更可取的季节性农场工人来到美国工作，帮助解决劳动力短缺问题，比约恩说。

引人入胜的消费者对社会的影响

当涉及到消费者和社会影响，有推拉的元素。虽然越来越多的消费者正在要求道德的和可持续的食品，企业还必须想办法吸引他们在这些问题上。这并不总是那么容易。

“这是很难说具有这样短的注意力消费者一个故事，” Dogandjieva说。随着消费者被周围的食物环境和社会影响负面的信息轰炸，它可以更有效地集中于个别人的故事。

“我们必须从商品搬走，把一张脸的成分，”她说。

引人入胜的消费者也意味着在谈论成功一起失败。“通常，品牌不告诉在供应链的斗争的故事，” Trindle梅尔施说。“还是说说我们正在失败，并试图做得更好，以及如何消费者可以通过提出正确的问题，并要求合适的产品做出贡献。”

保持原汁原味是让消费者参与社会影响的关键。“真正的品牌重视价值观，教育消费者，”吉洛斯说。当公司赢得了消费者的信任时，他们就知道自己走在了正确的道路上。