4个步骤，将您的公司移至零浪费

在过去的10年里，垃圾处理的成本上升了28%，因此，越来越多的组织被迫寻求节约成本减少浪费。

特别是“零浪费”，已经成为一个被证实的商业目标，许多公司发现，显著地消除浪费可以帮助底线，同时满足员工和消费者对环境责任的需求。

但是，当企业开始试图减少浪费成本时，他们通常会从寻找新的供应商或谈判成本和适当大小的垃圾桶等“速战速胜”开始。虽然公司一开始可能会从这些行动中看到节省，但随着时间的推移，供应商将可变成本推给客户，或者随着业务的增长，现场经理会改变收垃圾的规模或频率，节省的成本就会逐渐减少。

随着时间的推移，确保节省浪费的唯一方法是追求零浪费模式并遵循3 R的- 减少，再使用和再循环 - 使得材料丢弃不超过10％的在垃圾填埋场处理。不幸的是，许多企业在这个长期的主动缩拢快赢以上，与摩擦后停止。

追求零浪费的商业模式并不容易，特别是如果一个公司在不同的地理区域有多个站点，拥有不同的基础设施。知道从哪里开始是困难的，但是四个基本步骤可以帮助一个组织实现零浪费。

第一步:废物特性——也就是垃圾收集

找出你要扔掉的东西意味着翻箱倒柜。了解垃圾是在哪里产生的，产生的频率和最终的归宿。测量包含废物流的每种材料(纸张、塑料、金属等)的体积和重量，为了解企业的丢弃物构成提供了一个窗口。

因为你不能管理你无法衡量，企业则必须制定什么是在每个位置发生的透彻理解。谁是供应商，有多少收藏品每星期都发生，什么是皮卡的体积，它是什么成本？

这些数据将是追踪零浪费努力的基础。一旦您将其分层到您的账单数据上，您很快就会对链中发生的事情有一个更全面的了解，并且可以寻找转移和零浪费活动的机会。

也有可能是你的垃圾桶中有价值的商品。一个例子是硬纸板。对于快餐店，纸板约占三分之一的废物，但它是许多零售商更接近50％。

松散的纸板回收比填埋更便宜，但当它打包后，它可以作为商品出售，创造一个新的收入机会。这是废物处理101，但令人惊讶的是，许多企业仍然把瓦楞纸箱扔进垃圾箱或压实机。

此外，早期转移的胜利可以在组织内建立兴奋感，使参与级别能够转移到更复杂的计划，如防止浪费。

当推出转移计划时，知道从哪里开始也是很重要的。找出高成本的垃圾填埋市场，或者那些要求回收和堆肥的市场，通常会提供一些很好的方向。

第2步：制定废物预防策略

有些浪费最大的储蓄都没有通过分流，但通过预防。在一个完美的世界，防止垃圾发电将是第一步，但它往往是最难做的。它需要协调来自不同筒仓供应链利益相关者在公司上减少废物的预防策略一致的工作。

在一个难忘的法国天然气苏伊士集团洞察废物审计，从国家的快速服务连锁餐厅的企业培训专业人才队伍正在挖进垃圾桶旁边我们的团队。在此审计中，我们不断地被拉出生菜半头。员工们没有正确修剪头，扔掉完全可用的食物。正如我们加起来除了浪费冲击金融冲击，很容易看出这是浪费非常昂贵。从本质上讲，他们是同样的产品支付两次付款购买，并支付给扔了。审计后，公司实施了适当的微调的生菜，估计产生超过100万的储蓄$首脑训练。

百事在包装已经找到了预防垃圾成功通过减少。2009年，一个新的Aquafina瓶装，称为生态菲娜，首次亮相即使用比其前任更小塑料50％。此外，它们从除去其24包包装纸板基座。这每年节省约20亿英镑的瓦楞纸板。不仅没有百事省钱在原材料采购，但更轻的瓶子和24包提供运输过程中提高燃料效率的额外好处。好用的买球外围app网站而该产品的接受者有较少的包装材料回收或处置。

百事证明，主动配合多方利益相关者，包括供应商，零浪费的努力，公司可以合作，剥离不必要的材料出来的整个产品生命周期，创造生产，店内和消费者减少浪费 - 一个双赢的双赢方案。

第三步:找到并实现新的用途

谈到产品和包装，现代社会有一种“一次性”的观念。我们用瓶装水代替自来水，用纸杯代替可重复使用的热水瓶，用塑料袋代替布。我们可以通过对有用的产品进行再利用或重新利用来减少这种商业趋势，这可以节省时间、金钱、能源和资源。

在丰田汽车销售公司的可持续发展经理瑞安麦克马伦，曾在竞彩足球app怎么下载有关的零浪费丰田演变长度。

“一开始是‘回收一些’，然后是‘回收更多’，然后是‘回收更少’，”麦克马伦说。虽然这看起来像是倒退而不是前进，但它表明，一旦丰田找到了如何减少进入业务的东西，可供回收的垃圾就少了。例如，丰田为许多汽车零部件使用由耐用塑料制成的可折叠包装模块，这些模块可以重复使用。

最后，利用传统的或新生命的再利用机会提供了许多经济和环境效益，所有行业都应该实践。

第4步：在更好的废物转移员工参与

意识和培训是成功的零废物战略的另一个主要因素，它取决于培训员工将垃圾视为一堆有价值的资源，而不是垃圾填埋材料。

公司可以从创建一个有利于回收利用的环境开始，在垃圾桶旁边放一些容易拿到的垃圾桶，这些垃圾桶用材料的颜色编码，还用标识提醒每个人该去哪里。垃圾箱和标识将培训和提醒员工将废物转用。

在许多快餐店，在房子的后面产生的废弃物60％，而这正是培养大约更好的食物准备，回收和堆肥可以集成到标准的存储操作。垃圾桶应策略性地放置在食品准备和洗碗区。一旦员工进行培训，堆肥和回收箱可以在房子的前面放置，以及 - 和员工将在减少他们扔掉提供“客户培训”是至关重要的。

一旦你获得了一些“重大胜利”(比如之前的莴苣例子)，不要把它们藏在自己心里——要与全国各地的员工分享。一个站点的成功可以激励其他10个站点复制最佳实践，并为自己的胜利而努力。这些行动能让员工个人投入并受到激励。

零浪费是企业获得来自废物方案可持续价值的唯一途径。这是一个漫长的旅程有很多步骤，但目标是奖励给你的公司，你的员工和环境。最初的研究和规划后，最重要的是刚刚开始。您可能没有完美的计划在走，但调整幅度可以在多个点进行。创建一个大胆的设想，并采取初步措施将大大有助于你的成功很长的路要走。