减少食物浪费节省数十亿美元的27个步骤

它并不一定是这样的 - 即美国消费者和企业在垃圾每年约52万吨粮食折腾，浪费$ 218十亿花费在种植，加工，运输和处置，然后食物。

该反思餐厨垃圾通过经济数据（再供给）财团谁研究的问题一年周三表示有27个相当简单的步骤，如果缩放全国，将20％或十年1300万吨减少食物浪费。

这些措施实施后，每年将为消费者带来56亿美元的收入，为餐馆和食品服务公司带来16亿美元的收入，同时为企业总体节省20亿美元。

此外，他们会淘汰1800万吨的甲烷排放，节约淡水16000亿加仑。而且，作为未来的一个巨大的好处，他们会得到世界更好地养活9十亿人预计到2050年，生活在地球上。

食物垃圾的是，近40％的农场和叉之间失去了这样一个重大问题，农业部美国能源部估计。USDA发布到企业和消费者的呼叫都在去年秋天了50％，到2030年，以减少在这个国家的食品浪费。

ref,释放它“路线，以减少餐厨垃圾，20％”周三表示,该任务将需要一些投资，$ 18十亿实际。

但回报会更大。

“减少粮食浪费会对自然资源枯竭和退化，粮食不安全，国家安全和气候变化改变游戏规则的影响”的报告再送出表示。

在美元，这些步骤可以再投资节省了开支和基础设施投资释放出经济活动的$ 100十亿。他们可以创造15,000人。

预防

正如斯莫基熊和你妈妈说，预防是关键。

确定的27个实现的步骤，以最经济的价值的那些都是关于预防。

前三个步骤以最经济的价值是：

1. 规范日期标签通过“由卖”日期混淆跨制造商和零售商elimate废食。
2. 消费者教育通过大规模消费活动，以帮助人们意识到他们多少食物浪费和途径，他们可以减少它省钱。
3. 包装的调整，或使封装尺寸匹配典型罪耗模式，让消费者不扔掉的东西被包装部分。

再送出一个名为其它包装水平的步骤，可以防止食物垃圾，包括改变包装材料类型的延长产品的新鲜度，接受所谓的“丑陋”的水果和蔬菜进入批发和零售供应链。

食物是如何供应还可以防止食物浪费。在食堂和自助餐厅摆脱盘会从选择超过他们可以吃劝阻客户。

在业务供应链水平，再送出报告建议，制造商和零售商出货，在加工过程中的跟踪和分析工具和运输过程中使用冷链管理以及库存管理通过基于年龄的销售渠道运送食物。

食品回收

食品捐赠给饥荒救济机构可以用在物流有点起色，交通各地的食品回收计划增加一倍，再给送的报告中指出。好用的买球外围app网站它的数字捐赠可以达到180万的饭菜。

一个关键驱动因素，以扩大粮食恢复方案将是税收优惠政策，对捐赠多余的食物奖励企业。另一个办法是及时运输的物流投资，使捐赠的食物到达目的地不spoling。好用的买球外围app网站

有足够的空间用于食品回收创新，再送出说。如果有人设计出好的软件，用于管理的物流配送食物的饥饿救济机构，那么这样的捐赠将增长，而软件开发者会赚钱。再送出估计110万吨的垃圾可以通过更好的食品捐赠计划被转移。

回收用于堆肥和能源

按数量计，循环会做最减少食物浪费。

该报告指出，在未来十年内，将食物残渣回收转化为堆肥或通过厌氧消化转化为能源，可将950万吨垃圾从垃圾填埋场转移。

报告指出，美国在回收利用方面的投资严重不足，需要30亿美元来建设集中堆肥和堆肥系统厌氧消化facitlities。

目前回收利用的障碍是垃圾处理的成本太低，这使得替代能源在经济上不足以吸引投资。

这项研究是由任务点的合作伙伴，德勤咨询公司，再生资源回收利用系统，并帮助美国自然资源保护委员会的闭环基金由索迪斯，和其他企业，基金会和政府机构。