10分钟卡西迪约翰斯顿

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10分钟卡西迪约翰斯顿

本专栏是关于“如何”的可持续发展的业务。在实际层面上,怎么办领导促成变化的发生?卡西迪约翰斯顿是一个牧场主,新墨西哥地区公牛和科罗拉多州的Leachman牛精液和代表的可持续发展官竞彩足球app怎么下载美国农民和农场主联盟(USFRA)

鲍勃Langert:你为什么以及如何决定牛的管理是你的电话?

卡西迪约翰斯顿:当我在科罗拉多大学博尔德分校的大学,我曾在库存展示在丹佛另一份工作,我只是爱上了它。我真的做到了。所以,我在环境研究程度,我写我的本科优秀论文有关环境保护和牧场。虽然做研究,我认识了我的丈夫 - 牛仔 - 然后我们相恋。

自2011年以来,我们已经在三个州工作了好大的牧场。我真的很喜欢它 - 它的传统,照顾动物,被外界并考虑土地的照顾。我真的相信我们土地的管家。直到我有了孩子,我一定要在外面工作与我的丈夫伯特。我每天的工作与马背他和投入很难,但高回报的工作,这是与他人开始你的生活真的很巧妙的方法。

我爱的事业。我爱的人。而美国农村是一个伟大的地方养孩子。我适合牧场,这就是为什么我喜欢它。

Langert:除了放牧,你作为美国农民和农场主联盟一个可持续发展官的工作?竞彩足球app怎么下载那是什么呢?

约翰斯顿USFRA得到农民和农场主至食品中铅的对话,特别是思想领袖,零售商和影响力。从大豆和玉米及奶制品和猪肉,他们有农民代表几乎所有的商品。我代表牛肉和六个可持续性人员一个我们提供的食品公司,餐馆和食品杂货连锁店竞彩足球app怎么下载可以访问农民和牧场主的观点。这是至关重要的农场主和牧场主有与他人在关于可持续发展,粮食和农业供应链的对话声音。竞彩足球app怎么下载

就在上周,我与卡尔弗的网络研讨会,我和他们今天的养牛和用于其汉堡的安全,人道地提出了肉CEO和其他高层领导讲话。这是跨真正影响负责营销和采购决策的价值链这样的连接。因为如果农民和农场主都没有在这些谈话中,特别是在关于可持续发展的对话,决定食品公司做可能不可行为我们开展。竞彩足球app怎么下载

所以,USFRA要确保食品,农业,科技最优秀的人才创造解决方案结合在一起,这将导致在环境,社会和经济的可持续发展。竞彩足球app怎么下载

Langert:你认为在所有这些谈话最被人误解?

约翰斯顿:我最大的挫折是,人们不明白牛是如何工作的,在环境和什么牛做我们的土壤健康的积极作用。而当你看肉牛产业的生命周期评估,他们很少包括任何土壤的碳吸收力。而且即使肉牛占用的房间,他们对nonarable土地提供价值。它的土地是要么边际或完全没有可耕种。它的森林或沙山或沙漠,这是我们的牧场。

Langert:那么,你在沙漠真的牧场?

约翰斯顿是的,我们在新墨西哥州高山地荒漠。我们有一个一年或更小的雨15寸,和我们在6000脚。

Langert:如何奶牛吃什么?

约翰斯顿:我们有草,但气候是这么干的增长是有限的。我们有85部,其中约52000英亩850头奶牛。这是一个大的区域。所以,我们的载畜量 - 动物为给定的时间长度的区域数 - 是非常低的。在世界其他地方,你可以有2,000英亩很多牛。这将非常快消灭我们的牧场。

我们还养那么好这里做牛的品种。我们发现,Waygu交小牛伟大这里做的,和他们的母亲伟大在这里做的一样好。因为他们是反刍动物和适应性非常强牛可以在任何地方居住。有时,人们不明白,我们不是通过养牛采取农业耕地出的佣金。他们放牧的草和土壤中的生命周期的一部分。

我们保持土壤上在美国像7.5亿英亩健康,根据农业部的美国能源部。牛正在做他们的一部分,以保持健康的牧场牧场,因为已经发展到被擦伤。它们在我们的草场生态系统的重要作用。

Langert:那么,如何使用抗生素的工作?

约翰斯顿:当动物需要被视为我的丈夫或牧场经理决定。我们很少用抗生素,因为我们有一个非常健康的牛郎。我们有肺炎最近一些麻烦断奶,因为天气有点反常,非常潮湿,这是不寻常的我们的地区后。所以,当动物生病了,我们对待它,因为我们关心他们的福祉。我觉得这个情节肺炎去年秋天之前,我们在五年内处理少于10只动物。

Langert:你能解释更多关于什么是投入一头牛?批评者声称牛越来越左,右抗生素。

约翰斯顿:好了,我们做预防接种。这是一些经常与抗生素的使用混淆。这就像人类。我们给针对我们知道我们可以防止病毒的疫苗。我们的兽医每年出来,并评估我们的牧场和动物健康标准。我们有一个由我们的兽医批准的疫苗协议。我们使用抗生素,必要时治疗的动物,但我们总是使用每个标签上最好的抗生素就可以了,使用。

Langert:说到作为可持续发展官美国农民和竞彩足球app怎么下载农场主联盟和牛肉,什么引发农业和消费者之间的这种脱节?

约翰斯顿:问题的部分原因是互联网。许多人谁大胆陈述今天的耕作和放牧,有时在农业没有依据或者从来没有遇到一个农民或农场主。同样,一些食品零售商谁主管,谁可持续发展在农业没有背景,没见过在现实生活中的一个农场或牧场。竞彩足球app怎么下载

这就是问题所在。问题是,我们的人口不到2%,参与农业生产。尽管这表明,我们生产力和效率,这也意味着有很多人不熟悉他们的食物是如何成长。我们现在那里有整个组织和旨在消除畜牧业很多钱是在一个地方。

我不在乎的人吃什么。我不在乎,如果你是一个素食主义者,如果你是一个素食主义者,或者如果你喜欢一个有机的饮食。我所关心的是,人们越来越准确,公正的信息,直接从农民或农场主。这是原因之一,为什么我开始了我的博客,牛国。而且有这么多其他的农场和牧场的妈妈喜欢自己,博客和活跃的社交媒体,让它们找出来。

Langert:吃牛肉少去拯救地球?

约翰斯顿:什么是有时感到不安我是去素食并不能拯救这个星球,因为制造这些要求通常不考虑,我们会得到我们的蛋白质或微量营养素我们,或如何我们将保持我们的牧场健康的人。

什么它归结为是:你是一个人,我一个人了。如果我能做到,那将带来很大的影响小东西,我可能会做到这一点。但是,当人们说,“停止吃肉,一切都会好起来的,”这是不正确的。不,你需要停止驾驶自己的车。你需要停止食用这么多的东西。我们都需要在一般的消耗更少。

但是,这真的很难作为一个牧场主观看的人提出要求不理解,如果他们把我们的牛走会发生什么。我们将有沙尘暴,这将是造成环境灾难。

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